"خوردن احساسی"| چگونه غذا به راهی برای مقابله با احساسات تبدیل می‌شود؟

پرخوری اجباری با مصرف مقادیر زیادی غذا بدون احساس گرسنگی، اغلب تحت تأثیر عوامل عاطفی مشخص می‌شود.

به گزارش مجله خبری نگار، روانشناس کسنیا زاپاتورینا توضیح می‌دهد که پرخوری چیست و چگونه می‌توان "خوردن احساسی" را متوقف کرد.

به گفته وی، عادت "خوردن احساسی" با تولید دوپامین و سایر انتقال دهنده‌های عصبی هنگام خوردن غذای خوشمزه شکل می‌گیرد، زیرا مغز غذا را با احساسات مثبت مرتبط می‌کند؛ بنابراین انسان گاهی اوقات می‌خواهد غذا بخورد، حتی اگر از نظر جسمی گرسنه نباشد. از جمله دلایل اصلی پرخوری اجباری می‌توان به حالات عاطفی اشاره کرد - استرس، اضطراب، کسالت و غم و اندوه، زیرا در این مورد، غذا راهی برای مبارزه با احساسات منفی است.

علاوه بر این، در شرایط استرس زا، بدن هورمون کورتیزول تولید می‌کند که به افزایش اشتها کمک می‌کند. این واکنش از نظر ژنتیکی تعیین می‌شود و هدف آن جمع آوری انرژی در لحظات خطر است، بنابراین انسان باید غذای بیشتری بخورد.

پزشک به تأثیر واکنش‌های شرطی اشاره می‌کند که از سنین پایین در فرد گنجانده می‌شود؛ بنابراین بسیاری غذای دوران کودکی را با راحتی مرتبط می‌دانند. زیرا وقتی کودک غمگین بود، می‌افتاد یا مجروح می‌شد، مقداری آب نبات می‌گرفت. این امر نوعی ارتباط مشروط بین احساسات او و غذا خوردن ایجاد کرد.

اما به گفته وی، مشکل پرخوری اغلب به دلیل خوردن وعده‌های غذایی نامنظم و پیروی از رژیم‌های غذایی سخت و به دنبال آن شکست ظاهر می‌شود.

برای حل این مشکل، او یک رژیم غذایی متعادل را توصیه می‌کند. مهم است که آگاهانه غذا بخورید، یعنی روی احساس طعم و ساختار غذا تمرکز کنید؛ و همچنین به دنبال راه‌های جایگزین برای از بین بردن استرس روانی از طریق فعالیت بدنی، سرگرمی‌ها یا ارتباطات باشید.

منبع: ایزوستیا

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری